mumma
de här bakade jag och cornelia på hennes överrasknings-presents-dag till mig! de var så sjuuuukt goda. OCH vi drack varm choklad till med smält VIT choklad i och vispad fluffig grädde ovanpå! mums mums. vi drack i koppar som vi hade när vi var små, precis som med allt annat så hade vi exakt samma saker bara i olika färger eller lite annorlunda modell heh vi var seriöst lisabeth och madicken när vi var små! men i alla fall så var det en röd katt på min kopp och en rosa flodhäst på cornelias och så stod det vad det var på engelska. sjukt vad smarta vi blev.
.
INGREDIENSER
8 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
1.5 tsk bakpulver
0.5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
100 g hackad mörk choklad 70%
150 g frysta hallon
0.5 tsk salt
1.5 tsk bakpulver
0.5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
100 g hackad mörk choklad 70%
150 g frysta hallon
.
GÖR SÅ HÄR:
1. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver, socker i en bunke.
2. Tärna smöret och nyp ihop med de torra ingredienserna.
3. Vispa samman ägg och mjölk och hacka chokladen i små bitar.
4. Blanda vätskan och chokladen i de torra ingredienserna till en deg.
5. Blanda försiktigt i de frysta hallonen utan att de går sönder.
6. Platta ut degen till cirka 3 cm tjock på mjölat bakbord och stansa ut runda scones eller skär i trekantiga bitar.
7. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och strö över lite råsocker.
8. Bakas i ugn 250 grader till gyllene färg, cirka 10 minuter.
.
prova prova prova.
.
XOXO
Kommentarer
Trackback
